|
|
Lever Hapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dit moet je er voor hebben:
250 gram kippelevertjes *
15 plakjes bacon of ontbijtspek *
twee eetlepels boter *
peper en zout *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zo wordt het lekker:
Doe de boter in de koekepan en laat die op een hoog gas smelten.
Is de boter gesmolten dan doe je voorzichtig de kippelevertjes in de pan.
Pas op,dat kan spatten!Zet het gas nu half.
Strooi er een theelepel zout bi en een mespuntje peper.
Bak de levertjes in ongeveer 10 minuten bijna gaar.
Draai regelmatig de levertjes om en om.
Dat voorkomt vastbakken van de lever aan de bodem van de pan.
Draai het gas uit en leg de levertjes zolang op een bord.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Als de levertjes zover zijn afgekoeld dat je ze gemakkelijk vast kunt pakken snij je ze in de lengte halfdoor.
Leg de helft op een plakje ontbijtspek of bacon en rol het geheel netjes op.
Steek er een cocktailprikker door en leg ze op de bakplaat.
Als je klaar bent leg je er een stuk aluminiumfolie over en dan de bakplaat zo′n 15 minuten in de oven.
Kippelevertjes,op deze manier klaargemaakt zijn zowel koud als warm lekker.
|
|
|